黑蒜炒平菇
黑蒜炒平菇是【清道本草】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑蒜炒平菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
平菇性平，味甘，具有补虚、抗癌的功效，能改善人体新陈代谢，增强体质，调节植物神经。黑蒜是源自日本的健康食材，内含氨基酸、维生素、膳食纤维等丰富的营养元素，抗氧化性极强。两种普通的食材结合在一起，就是一道健康的大餐。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 清道本草黑蒜：适量 | 葱：适量 |
| 红椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 平菇：适量 | 姜：适量 |
黑蒜炒平菇的做法步骤
黑蒜炒平菇做法技巧/窍门/补充说明：
1、选用120天熟成黑蒜，味道和品质更佳！