黑蒜碎肉蒸南瓜
黑蒜碎肉蒸南瓜是【清道本草】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑蒜碎肉蒸南瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
南瓜软糯香甜，120天熟成的清道本草黑蒜Q弹酸甜，有淡淡的梅子香，融合在一起，清淡却不寡淡，不失为一道简单可口又精致美味的料理。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 清道本草黑蒜脯：适量 | 南瓜：适量 |
| 肉末：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄酒：适量 | 小葱：适量 |
黑蒜碎肉蒸南瓜的做法步骤
黑蒜碎肉蒸南瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1、选用120天熟成的清道本草黑蒜，口感更好，入口绵软，和南瓜搭配，香甜可口！
菜谱标签：小吃