如意肉卷
如意肉卷是【雪峰儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“如意肉卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
如意肉卷，美妙的名字很吸引人，做法也简单，很不错的下酒菜。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉馅：400克 | 鸡蛋：6个 |
| 西红柿皮：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 葱：适量 |
| 鸡精：适量 | 姜：适量 |
| 花生油：适量 | 淀粉：适量 |
如意肉卷的做法步骤
如意肉卷做法技巧/窍门/补充说明：
卷卷有些卷的不紧，切出来不太好看，建议卷卷时尽量卷紧。