土鸡菌菇芋头煲
土鸡菌菇芋头煲是飘雪厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“土鸡菌菇芋头煲”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的土鸡菌菇芋头煲。
菜式简介
相比我们饲养的肉鸡，土鸡的肉更加结实，肉质结构和营养比例更加合理，土鸡肉中含有丰富的蛋白质，微量元素和各种营养素，脂肪的含量比较低，对于我们人体的保健具有重要的价值。这次先用压力锅压一下，再放入砂锅中炖一下，大大缩短了烹饪时间。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 土鸡1只
- 芋头250克
- 金针菇150克
- 辅助料
- 料酒适量
- 盐适量
- 葱适量
- 红枣2粒
- 姜适量
土鸡菌菇芋头煲的做法步骤
土鸡菌菇芋头煲做法技巧/窍门/补充说明：
芋头去皮后浸泡水中，用时冲洗掉粘液。