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猪蹄卷

做菜达人@土豆丝卷饼
猪蹄卷是土豆丝卷饼分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“猪蹄卷”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的猪蹄卷。
猪蹄卷

菜式简介
  过大年总要吃猪蹄,有很好的寓意。主食的面食猪蹄卷也好看好吃哦,想学做就往下看吧。

耗时/难易度
口味原味
工艺技巧
耗时数小时
难度高级
主材料
面粉200克
酵母2克
辅助料
适量
适量
温水130克

猪蹄卷的做法步骤

猪蹄卷做法技巧/窍门/补充说明:

圆饼上刷上一层油,撒上少许盐,不要多,有点咸味就可以。
根据自己做的面卷大小调整蒸的时间,蒸好后的面卷不要急着掀锅盖,焖3分钟在开盖,面卷不会塌陷。

相关食材:猪蹄

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