辣炒螺蛳
辣炒螺蛳是爱生活的馋猫分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“辣炒螺蛳”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣炒螺蛳。
菜式简介
广西人都很喜欢嗦螺蛳,记忆中就经常成群结队的出去吃宵夜,宵夜最主要的就是炒螺蛳,就着一杯啤酒,嗦辣了就来一口,天冷了也觉得暖乎乎的。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 石螺蛳750克
- 蚝油15克
- 郫县豆瓣酱15克
- 蒜碎适量
- 大紫苏叶子7片
- 花椒1小把
- 辣椒干6个
- 辅助料
- 姜丝适量
- 酱油15克
- 胡椒粉2克
- 料酒10克
- 蛤喽叶子8片
- 清水适量
- 酸笋2大片