白玉蛋皮虾滑
白玉蛋皮虾滑是salila82分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“白玉蛋皮虾滑”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的白玉蛋皮虾滑。
菜式简介
不止第一次做虾滑，贪恋的是虾滑汤头的鲜美。做成汤，适合家中的老人和小孩，其实我更喜欢蘸点酱汁吃，用蒜蓉、油辣椒、醋、生抽、香菜调一个酱汁，鲜，香，辣，滑这样吃起来更带劲。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 虾350克
- 生姜3片
- 大葱一小段
- 鸡蛋一个
- 香菜一根
- 海苔2片
- 辅助料
- 盐适量
- 料酒一小勺
- 花生油半勺
- 胡椒粉少许
- 蚝油一小勺
- 糖少许