咸菜之丕蓝
咸菜之丕蓝是【湘云与天天】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸菜之丕蓝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在帝都的菜市场里看到丕蓝，看上去这两个字陌生感十足，不过对照实物一看，恍然大悟，原来是北方人称之为卜留克的东西。说来说去，这么个东西在秋天的那个季节总有那么几天，价格十分的便宜，过了季节以后，又感觉非常的贵。北方人习惯把这个腌成咸菜。虽然是小菜，时间却是需要的，从记载一下。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：数天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 丕蓝：1个 | 盐：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 花椒面：适量 |
| 味精：适量 | 香油：适量 |
| 醋：适量 | -- |
咸菜之丕蓝的做法步骤
菜谱标签：下饭菜