五谷海鲜焗饭
五谷海鲜焗饭是康妮chen分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“五谷海鲜焗饭”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的五谷海鲜焗饭。
菜式简介
自从有黑米、红米、高粱米、荞麦米、糙米等等杂粮，每一顿米饭成了杂粮饭，家人对杂粮饭没有我那么地喜欢，有时也会问什么时候能换换口味。为了让家人爱上杂粮饭，用做好的五谷米饭做海鲜焗饭，海鲜的鲜美，奶酪的香味、蔬菜的爽口，如此诱人的海鲜焗饭绝对能让人爱上！
焗饭与披萨一样是经典的意大利美食，焗饭的配料丰富，米饭与配料充分融合，一口米饭蕴含着蔬菜、海鲜和奶酪，香浓有软滑！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 黑米30克
- 红米50克
- 高粱米30克
- 荞麦米30克
- 糙米50克
- 鲜蘑菇100克
- 红椒1个
- 虾仁100克
- 蟹柳6根
- 贻贝肉80克
- 洋葱80克
- 辅助料
- 姜10克
- 蒜15克
- 盐5克
- 料酒10ML
- 胡椒粉2克
- 番茄酱30ML
- 马苏里拉奶酪250克
- 巴西里末少许
五谷海鲜焗饭的做法步骤
五谷海鲜焗饭做法技巧/窍门/补充说明：
1 焗饭可以用剩米饭来做的。没有各种杂粮米， 可以只用大米的。
2 配料的食材可以选择花甲、鱿鱼等等喜爱的海鲜食材。
3 食盐的份量要根据口味来放，但要考虑到奶酪有盐味，盐的份量不宜过多。
4 制作的米饭材料丰富，烤盘不宜放得太多，因为还要加入马苏里拉奶酪。