家常翅中
家常翅中是幸福小精灵分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“家常翅中”制作过程分6个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常翅中。
菜式简介
鸡翅中，味道鲜美，口感适中，不似鸡胸肉般紧实无味，也不似鸡爪子光是一层皮，结合了二者的优点，细嫩的皮包裹着柔软的肌肉，两根骨头也不会影响大家吃它的方便快捷。不爱吃鸡肉的我和儿子都特别喜欢吃它，味道好，吃起来又方便。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡翅中500克
- 油50克
- 辅助料
- 料酒2勺
- 生抽2勺
- 八角3粒
- 盐2茶匙
- 老抽2勺
- 葱1颗
- 姜4片
家常翅中的做法步骤
家常翅中做法技巧/窍门/补充说明：
1·翅中要洗净，拔干净多余的毛。2·生抽提鲜，老抽提色注意用量，可以分次放入，避免鸡翅颜色不美观，则影响口感。3·鸡翅中炖煮以小火慢炖，味道慢慢渗透，肉更软烂美味。