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金丝虾圆

做菜达人@零零落落2011
金丝虾圆是零零落落2011分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“金丝虾圆”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的金丝虾圆。
金丝虾圆

菜式简介
  这道【金丝虾圆】里的肉馅里有虾仁,猪瘦肉,木耳。木耳口感挺脆的,起到了马蹄,或者莲藕的作用~~~使得丸子的口感也比较鲜,嫩,脆,老人小孩都适合~~
  在丸子表面刷一层植物油再烹饪,这样的口感也会更好。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
虾仁95克
猪瘦肉75克
木耳35克
土豆1个
辅助料
大葱2小段
老姜2片
料酒1小勺
1小勺
胡椒粉0·5小勺
蚝油1小勺
六月鲜特级酱油2小勺
菜籽油10毫升

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