金丝虾圆
金丝虾圆是零零落落2011分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“金丝虾圆”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的金丝虾圆。
菜式简介
这道【金丝虾圆】里的肉馅里有虾仁,猪瘦肉,木耳。木耳口感挺脆的,起到了马蹄,或者莲藕的作用~~~使得丸子的口感也比较鲜,嫩,脆,老人小孩都适合~~
在丸子表面刷一层植物油再烹饪,这样的口感也会更好。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 虾仁95克
- 猪瘦肉75克
- 木耳35克
- 土豆1个
- 辅助料
- 大葱2小段
- 老姜2片
- 料酒1小勺
- 盐1小勺
- 胡椒粉0·5小勺
- 蚝油1小勺
- 六月鲜特级酱油2小勺
- 菜籽油10毫升