过年吃糟肉?
过年吃糟肉?是【美食家花花】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“过年吃糟肉?”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
北方过年必备品?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：五斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆腐乳：三瓶 | 料酒：3勺 |
| 老抽：2勺 | 盐：4勺 |
| 干辣椒：3棵 | 葱：3棵 |
| 姜：3棵 | 煮肉料包：适量 |
| 醪糟汤：一瓶 | -- |
过年吃糟肉?的做法步骤
过年吃糟肉?做法技巧/窍门/补充说明：
1·在拌豆腐乳料的时候加入半瓶醪糟汤味道更好喔?2·肉凉了更好切片?
菜谱标签：私房菜