【兰州】糟肉（甘肃兰州春节特色美食）
【兰州】糟肉（甘肃兰州春节特色美食）是乱云妆wenaifeng分享的菜谱，口味属于糟香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“【兰州】糟肉（甘肃兰州春节特色美食）”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【兰州】糟肉（甘肃兰州春节特色美食）。
菜式简介
兰州糟肉是一道汉族传统名菜，肥而不腻；精肉艳红如火，越嚼越香，越嚼越鲜美，引人开胃，增加食欲。从小每逢春节姥姥姥爷就会做，每年都会看着姥姥姥爷制作美味，做好后那一阵阵的香味真是很美味啊！吃的时候夹一片到馒头，荷叶饼里别提有多香喽！我将做法详细告诉大家哦！
- 耗时/难易度
- 口味糟香
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪五花肉350克（带皮）
- 辅助料
- 大料粉3克
- 姜1块
- 葱1根
- 花椒粉2克
- 白糖适量
- 盐0·5克（根据个人口味）
- 鸡精适量
- 蒜瓣1颗
- 料酒适量
- 干红辣椒1个
- 豆腐乳3块（红）
- 蜂蜜少许
- 胡椒粉少许
【兰州】糟肉（甘肃兰州春节特色美食）的做法步骤
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