过年必备的6种炒货零食
过年必备的6种炒货零食是个性胜过姿色分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“过年必备的6种炒货零食”制作过程分15个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的过年必备的6种炒货零食。
菜式简介
一般炒货都是用沙子炒的，小姿也找不到沙子，干脆花了3块钱买了2包盐，用盐来炒也是极其好用的。小姿做了6种炒货小零嘴（原味南瓜子、原味核桃、五香瓜子、五香花生、糖霜碧根果仁、原味爆米花）几天就消灭啦，真的很好吃，一定要试试哦，自制坚果美味又健康。甜甜蜜蜜过大年，这几样小零嘴一定会受到小朋友的喜爱！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 花生200克
- 瓜子140克
- 南瓜子120克
- 玉米10克
- 碧根果200克
- 辅助料
- 糖50克
- 淀粉20克
过年必备的6种炒货零食的做法步骤
过年必备的6种炒货零食做法技巧/窍门/补充说明：
1、翻炒瓜子的时候，时常拿出来翻一翻，尝一尝，生熟程度根据自己的喜好来定。
2、大家注意炒货的时候，微黄就可以关火了，利用锅的余温再扒拉几下就可以了。
3、这个糖霜碧根果仁最好用不粘锅做，这样不容易糊锅和粘锅，最后粘在锅上的淀粉用水泡几分钟就可以轻松洗掉了，所以不用担心哦！
4、翻炒坚果和熬糖浆都是体力活，需要不停的搅动。要有足够的耐心，尤其是到后面，一定要掌握好火候。
5、白糖和淀粉的量依据个人口味。如果想微甜，就放少糖。如果喜欢甜味浓一些，就放多一点糖。
菜谱标签：小吃