芝加哥牛肉粒
芝加哥牛肉粒是万山红分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“芝加哥牛肉粒”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芝加哥牛肉粒。
菜式简介
这个牛肉粒,是选用的做牛排用的牛里脊,超市买的品牌牛肉,肉质很嫩。用它做出的菜柔嫩多汁。而且切了小粒煎,比大块煎牛排容易了很多,即使新手,按方法操作也能煎出口感很好的牛肉。至于口味我今天的选用了芝加哥牛排调料腌制的,这个调料以黑胡椒口味为主,味道很不错,也可以按自己喜欢的口味调味,煎的方法是一样的啦。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 牛里脊肉350克
- 彩椒150克
- 辅助料
- 芝加哥牛排调料10克
- 白葡萄酒15ML
- 橄榄油适量
- 淀粉1小勺
- 蚝油1小勺