酱牛肉
酱牛肉是金凤栖梧分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“酱牛肉”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱牛肉。
菜式简介
弟弟探亲回来，全家都行动起来，最爱吃酱牛肉了，这不老爸买了牛肉，打算做酱牛肉。每年都是老妈按照老方法来做，是老妈的拿手菜。妹妹说她学习了一种新方法，这次就是按照这个法子做的。简单易做，味道也非常棒，推荐给大家。在老妈家做完，就迫不及待的尝了一小块，酱香浓郁。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺酱
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉腱子肉1500克
- 李锦记老抽4茶勺
- 香叶4片
- 姜2克
- 料酒1茶勺
- 辅助料
- 李锦记生抽半瓶
- 八角3个
- 葱2克
- 水800克
酱牛肉的做法步骤
酱牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·只需要李锦记生抽、老抽、料酒、八角、葱姜、香叶这几种调料就可以了。
2·牛肉一定要腌制8个小时以上，让其充分入味，炖的时候不需要再加盐。
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