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自制猪皮冻

做菜达人@倖鍢ぃ小籹人
自制猪皮冻是倖鍢ぃ小籹人分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“自制猪皮冻”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制猪皮冻。
自制猪皮冻

菜式简介
  猪皮冻,作为地道的北方人。大过年饭桌的必备食品。不想做饭的时候。拍瓣蒜加点酱油 醋就可以开吃啦。

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
猪皮3斤
猪后腿1斤
辅助料
酱油适量
味精适量
适量
老抽适量

自制猪皮冻的做法步骤

自制猪皮冻做法技巧/窍门/补充说明:

选购猪皮的时候,一定不要那种特别白的。那种都是加工的。 猪肉也可以不放,但是我觉得放点更好吃,大家可以选用里脊肉。我是正好家里冰箱有一块后腿就一起煮了。

菜谱标签:私房菜
相关食材:猪皮

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