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法式马卡龙

做菜达人@Didi?no
法式马卡龙是Didi?no分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“法式马卡龙”制作过程分4个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的法式马卡龙。
法式马卡龙

菜式简介
  蛋白 150克 杏仁粉 200克 白糖 200克 细砂糖 200克 食用颜色剂一小勺(我用了粉红色的)水 45克
  草莓 200克 炼乳200克 鱼胶 5克 糖50克

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
细砂糖200克
炼乳250毫升
50克
草莓220克
鱼胶6克
45克
蛋白150克
杏仁粉200克
白糖200克
辅助料
温度计适量

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