胡萝卜五谷汉堡包
胡萝卜五谷汉堡包是康妮chen分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“胡萝卜五谷汉堡包”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的胡萝卜五谷汉堡包。
菜式简介
我孩子跟大部分人一样很喜欢汉堡包，为了让孩子吃得更健康，我常自己捣腾汉堡包，这次的汉堡包用胡萝卜汁作液体，放了五谷粉，五谷粉就是用红米、荞麦米、高粱米、糙米、燕麦米搅拌成粉末，这些杂粮含有丰富的植物蛋白、维生素、膳食纤维和微量元素。别看都是汉堡包，自己为孩子做的汉堡包，花了心思的汉堡包是不能与快餐店相提并论的。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 高筋面粉220克
- 红米10克
- 荞麦米10克
- 糙米10克
- 高粱米10克
- 燕麦米10克
- 小麦胚芽30克
- 辅助料
- 盐3克
- 砂糖25克
- 胡萝卜80克
- 水100ML
- 干酵母粉4克
- 黄油25克
- 玉米粒100克
- 金枪鱼100克
- 沙拉酱适量
- 芝士片6片
- 生菜适量
胡萝卜五谷汉堡包的做法步骤
胡萝卜五谷汉堡包做法技巧/窍门/补充说明：
1 五谷粉是用料理机搅拌各种米而成的，没有的话可以直接用高筋面粉代替。
2 如果有原汁机或者榨汁机，可以用多些胡萝卜做成胡萝卜汁，我只有料理机，所以只能加入清水搅拌成胡萝卜汁。
3 我用的是金像面包粉，这种高筋面粉吸收性很好，如果是其他牌子的高筋面粉要适当调整胡萝卜汁的份量，可以先留20克的液体，看着面团的情况酌情添加。
4 汉堡包的馅料可以放自己喜欢的食材。