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土豆蛋羹

菜谱编号:022-185
土豆蛋羹是【俊良老妈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆蛋羹”。
土豆蛋羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

土豆和鸡蛋的完美搭配。

老干妈经过鸡蛋的浸泡,变得辣味十足,不喜欢辣的朋友慎用。

蛋羹里面加入了软糯的土豆和香香的猪肉馅,不好吃都难啊!

土豆蛋羹主厨:俊良老妈

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
土豆:两个猪肉馅:50克
鸡蛋:3个--
辅助料用量
面粉:少许洋葱:适量
调味料用量
橄榄油:少许黑胡椒粉:少许

土豆蛋羹的做法步骤

  • 第二步:土豆用花刀切片。
  • 第七步:再次送入烤箱,240度,烤20分钟,出炉后,用筷子或者长签插一下,要是不带液体蛋液,就说明熟了!
  • 第四步:加入黑胡椒粉和盐少许,搅拌均匀。
  • 第六步:鸡蛋加入少许面粉和清水,搅拌均匀,土豆烤熟之后就倒入蛋液。
  • 第三步:洋葱切丝备用。
  • 第一步:猪肉馅加入老干妈辣酱和盐搅拌均匀。
  • 第五步:加入猪肉馅,搅拌均匀。放入烤箱。240度,烤20分钟。
  • 相关食材:土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的土豆蛋羹。

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