韩餐小吃---韩国土豆饼
韩餐小吃---韩国土豆饼是红豆厨房分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“韩餐小吃---韩国土豆饼”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的韩餐小吃---韩国土豆饼。
菜式简介
土豆饼是土豆控一族的大爱,而且做法也是多种多样。
韩式的土豆饼不仅样子美观,口感也是绵软香糯,非常的好吃。
在做法上会有些许的不同,它是用生土豆和洋葱擦成茸再加入适量的面粉和鸡蛋煎至而成。
在口感上更加软糯清香,视觉效果也很美艳。
我这次是用搅拌器把土豆和洋葱搅打成蓉,再和面粉鸡蛋搅拌,口感更加细腻软糯。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 土豆20克
- 面粉30克
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 洋葱30克
- 调味料
- 盐适量
- 糖1克
- 胡椒粉适量
- 青红辣椒适量
韩餐小吃---韩国土豆饼的做法步骤
韩餐小吃---韩国土豆饼做法技巧/窍门/补充说明:
若果有擦容器土豆用擦蓉器来做一样。
或者像我这样用搅拌机更加省时省事。
煎至的时候一定要小火,一面定型后再翻面,煎至两面金黄。
相关食材:土豆