第十步：煮一碗宽面条，浇上汤汁，好好吃
第八步：做好后，压力锅会鸣笛提醒，打开锅盖，选择收汁功能，加入切大块的洋葱；
第五步：倒入压力锅；
第三步：倒入鸡肉翻炒；
第一步：准备主要材料，鸡肉淖水，土豆去皮，切大块待用；
第二步：炒锅里放油，油热后放入蒜片、姜片、红椒、八角、花椒、桂皮，煸出香味；
第九步：临出锅前，加入切块的青红椒和葱段。
第四步：加入料酒、酱油和甜面酱翻炒，加300ml水煮沸；
第六步：加入切块的土豆和少许盐；
第七步：压力锅选择鸡/鸭肉；
大盘鸡
大盘鸡是【眼角眉梢-格格】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大盘鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
经常做这道菜，拌米饭拌面条都超级下饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡肉：320克 | 洋葱：半个 |
| 红椒：1个 | 酱油：15ML |
| 大蒜：1头 | 桂皮：少许 |
| 八角：4颗 | 干辣椒：2个 |
| 葱段：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 土豆：1个 | 青椒：1个 |
| 料酒：10ML | 甜面酱：15克 |
| 姜：少许 | 花椒：1小把 |
| 油：20ML | 水：300ML |
| 盐：少许 | -- |
大盘鸡的做法步骤
大盘鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1、煮一锅面条，大盘鸡搭配面条吃，非常下饭；
2、可以适量多加一些水，这样做出来的大盘鸡汤汁浓郁，浇在面条上美味至极。