五花肉辣白菜垫豆腐
五花肉辣白菜垫豆腐是墨尔本美食分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“五花肉辣白菜垫豆腐”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的五花肉辣白菜垫豆腐。
菜式简介
多年前在韩国吃过道菜,印象深刻。但是这之后再没吃过了。要么国内的韩式料理店把它复杂化了,要么以盖浇饭的快餐形式出现,实难满足美好味觉记忆的再现。小厨在此旨在还原那简单美妙的味道,无与伦比的口感。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉200克
- 鲜豆腐250克
- 辅助料
- 韩国辣白菜150克
五花肉辣白菜垫豆腐的做法步骤
五花肉辣白菜垫豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
本道简单的小菜一半靠的是要在刀功摆功上花点儿时间,就要你两分钟的专注。另一半则是在火候掌握上,尽量把部分五花肉煎的有些焦黄。
菜谱标签:热菜