辣白菜豆腐锅
辣白菜豆腐锅是food999分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“辣白菜豆腐锅”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣白菜豆腐锅。
菜式简介
就爱这一口酸辣！
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 辣白菜300克
- 豆腐500克
- 剁椒30克
- 番茄2个
- 木耳适量
- 裙带菜适量
- 午餐肉适量
- 墨鱼丸3个
- 章鱼丸5个
- 鱼排4个
- 辅助料
- 蚝油2匙
- 生抽1匙
辣白菜豆腐锅的做法步骤
辣白菜豆腐锅做法技巧/窍门/补充说明：
辣白菜，剁椒都是自制的，都是足够时间发酵好的，酸酸辣辣的，喜欢的口味。出锅后再放入些香葱碎更好，只是我忘记买了。这个里面的食材都是随意放的，随自己的喜好就行。辣白菜的汤留点放到豆腐里面一起煮，味道更好。辣白菜和剁椒，蚝油，生抽的盐度已经可以了，所以没有再额外放盐。