蛋煎饺子
蛋煎饺子是【土豆丝卷饼】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋煎饺子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
相信，光阴可以改变一个人的心境。从前，喜欢夏天骄阳下的俏艳花朵，而现在却喜欢秋色悠然。从前喜欢亭台楼阁，而现在却向往篱笆庭院。学会忘记，在恋恋不舍中忘记，任岁月，老在简单里。
蛋煎饺子，素馅，自己喜欢的就是美味！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：300克 | 角瓜：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 芝麻：适量 | 胡萝卜：1根 |
| 姜：1小块 | 大葱：1根 |
| 胡椒粉：1小勺 | 盐：适量 |
| 蚝油：半汤勺 | 鸡蛋：1个 |
蛋煎饺子的做法步骤
蛋煎饺子做法技巧/窍门/补充说明：
角瓜用盐腌渍过，馅里放盐的时候注意了，别放多了，会咸。