咸味腊八粥
咸味腊八粥是daphne0709分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“咸味腊八粥”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的咸味腊八粥。
菜式简介
作为一个四川人,从小是吃咸味腊八粥长大的。以前就见姥姥头一天就开始准备食材,腊八早上6点多姥姥就挨着叫起床,一进厨房就看见她用大柴锅煮一大锅腊八粥得吃两天。后来大柴锅没了,姥姥也没了,就再也没那种感觉了。我跟公婆一讲起来,他们都说没吃过咸味的,东北都吃甜的,今天就做了让他们尝尝。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 腊八米300克
- 花生米100克
- 腊肉150克
- 白菜梆5个
- 辅助料
- 姜1块
- 胡椒粉5克
咸味腊八粥的做法步骤
咸味腊八粥做法技巧/窍门/补充说明:
腊八米冷水侵泡,开水下锅