简易版辣白菜
简易版辣白菜是daphne0709分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“简易版辣白菜”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的简易版辣白菜。
菜式简介
婆婆是朝鲜族,所以家里常年备着各种韩式小菜,我婆婆的这种快速腌法可以让辣白菜第二天就可以吃上而且不容易酸,比腌整颗的更简单,省去一层一层摸辣椒的麻烦事。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺腌
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 白菜2棵
- 辅助料
- 苹果1个
- 韭菜5棵
- 蒜瓣20个
- 姜1块
- 白萝卜1个
- 梨1个
- 辣椒面适量
- 牛肉粉适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 鱼露适量
简易版辣白菜的做法步骤
简易版辣白菜做法技巧/窍门/补充说明:
白菜切段比整颗更容易入味,时间还快,不容易发酸,第一次卤白菜的水一定倒掉,因为拌白菜的时候还会出水