猪肉白菜包

第十四步：包子完成了，饧上十五分钟。

第九步：面粉发到两倍大，里面放入碱水揉匀了。

第五步：把肉剁成末。

第十五步：蒸锅中倒入三分之一的开水铺上白布放上包子，盖上盖子大火蒸二十五分钟就可了。

第四步：用刀剁碎后挤去水份。

第六步：葱和姜切成碎末。

第二步：然后放入温水把面揉成团放温暖处发酵。

第十步：把面粉切成小块揉好饧一饧。

第三步：把白菜切碎放入一勺盐（放盐让水更快的下来）。

第一步：把面里放入酵面。

第十三步：左手拿皮，右手捏皮的边进行收口。

第七步：把肉里入老抽、盐、味精、油、葱、姜拌匀。

第十二步：把拌好把馅放在皮的中间。

第八步：再放入大菜拌匀。

第十一步：然后擀成两边薄中间厚的皮。