腐乳豆豉焖鸡
腐乳豆豉焖鸡是Glare811109分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“腐乳豆豉焖鸡”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的腐乳豆豉焖鸡。
菜式简介
为了和新买的塔吉锅磨合而做的一款菜,用了冰箱里冻好的鸡、仅剩的半个土豆和1棵上海青,没想到一次成功,很好吃。最近口味清淡,红椒用的不辣的菜椒,主要为配色,其实放红干辣椒应该更好吃。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煲
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡1/4个
- 土豆0·5个
- 上海青1棵
- 辅助料
- 腐乳2块
- 姜0·5块
- 大葱1棵
- 红辣椒1个
- 盐10克
- 糖1匙
- 蒜50克
- 料酒1匙
- 生抽1匙
- 豆豉20克