香菜杆炒羊肉
香菜杆炒羊肉是冬季心情分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“香菜杆炒羊肉”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菜杆炒羊肉。
菜式简介
寒冷的冬日，给家人来一盘炒羊肉吧，用香菜杆作配料，另有一番滋味呢。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 羊肉350克
- 香菜杆80克
- 辅助料
- 葱白1段
- 蒜1瓣
- 生抽8克
- 老抽4克
- 盐适量
- 料酒5克
- 醋5克
- 胡椒粉0·5克
- 清水10克
- 玉米淀粉6克
- 香油4克
- 食用油适量
香菜杆炒羊肉的做法步骤
香菜杆炒羊肉做法技巧/窍门/补充说明：
羊肉要切成薄片，焯至变色去血沫即捞出。调味汁要事先调好，根据自己的口味加入适量的盐，喜欢辣味的，可以淋入红油，或翻炒时加辣椒粉。
答配菜谱：羊肉与香菜的做法