香菜菌菇馅水饺
香菜菌菇馅水饺是尔东叶分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“香菜菌菇馅水饺”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菜菌菇馅水饺。
菜式简介
这款饺子馅比较独特,以香菜为主,搭配了木耳,香菇茎、面筋。一款很保健的水饺。
话说这香菇茎的来历。那天买香菇,听一位大姐讲,自己晾晒的香菇比买的干香菇味道纯正。当即询问如何操作。简单的很,将香菇茎剪下,再将无茎的香菇盖放在通风有阳光处晾晒即可。于是,买了一盆香菇凉晒。剪下的茎不可以浪费,切碎了放在了香菜馅里。非常的不错。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 香菜250克
- 木耳80克
- 香菇茎100克
- 面筋30克
- 小麦粉450克
- 辅助料
- 芝麻油适量
- 盐适量
- 味精适量
- 姜适量