松露巧克力
松露巧克力是january0106分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“松露巧克力”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的松露巧克力。
菜式简介
你爱吃黑巧克力嘛?我爱吃。
记得有次朋友送我一盒松露巧克力,
外面裹着一层可可粉,吃上一口,
就被它那入口即化,至浓至醇,
回味留香,甜蜜的感觉所吸引,
这是爱,爱的甜蜜,
真希望天天都如此甜蜜
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺其他
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 黑巧克力140克
- 白巧克力20克
- 淡奶油85克
- 水饴8克
- 黄油8克
- 辅助料
- 可可粉适量
松露巧克力的做法步骤
松露巧克力做法技巧/窍门/补充说明:
1、巧克力融化可以隔热水融化,这样操作起来可以快点。
2、切巧克力时,将刀子热一下,这样更好切而且切面也好看。
3、松露巧克力也可以搓成圆形。
4、建议用法芙娜巧克力和可可粉,我使用的是法芙娜62%黑巧克力,35%白巧克力,可可粉。
5、冷藏保存可以一个星期。
相关食材:巧克力