萝卜炖心肺
做菜达人@林夭夭
萝卜炖心肺是林夭夭分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“萝卜炖心肺”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的萝卜炖心肺。
菜式简介
猪肺有补虚、止咳、止血之功效,适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。猪肺含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素(B1、B2)、菸酸等。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 心肺1个(1对)
- 萝卜1个
- 辅助料
- 盐适量
- 味精适量
- 姜丝适量
- 花椒适量
- 香菜适量
萝卜炖心肺的做法步骤
萝卜炖心肺做法技巧/窍门/补充说明:烙出来的心肺嚼起来有嚼劲,没有绵绵的感觉,用水绰出来的有点绵有点水水的