鱼头豆腐汤
鱼头豆腐汤是个性胜过姿色分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“鱼头豆腐汤”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼头豆腐汤。
菜式简介
豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。据测定，一般100克豆腐含钙量为140毫克－160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的。豆腐含钙量比较多，而鱼肉中含有维生素D，两者合吃，借助鱼体内维生素D作用，使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此，这道汤特别适合中年人，青少年食用。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鱼头1个
- 豆腐1盒
- 辅助料
- 姜片适量
- 盐适量
- 料酒适量