红烧鲫鱼
红烧鲫鱼是雨夕之家分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“红烧鲫鱼”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧鲫鱼。
菜式简介
鲫鱼:利水消肿、益气健脾,解毒,下乳。适用于脾胃虚弱,少食乏力,呕吐或腹泻;脾虚水肿,小便不利;气血虚弱,乳汁不通;便血,痔疮出血,臃肿,溃疡等。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲫鱼7条
- 辅助料
- 盐2勺
- 茶油2勺
- 生姜1块
- 大蒜1条
- 料酒1勺
- 老抽1勺
- 生抽1勺
- 大葱1段