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干锅鲫鱼

做菜达人@1粗茶淡饭1
干锅鲫鱼是1粗茶淡饭1分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“干锅鲫鱼”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的干锅鲫鱼。
干锅鲫鱼

菜式简介
  鲫鱼的小刺比较多,吃的时候稍不注意就会卡喉,比较麻烦。这道干锅鲫鱼相对来说就好多了,因为鲫鱼已经被炸得酥酥脆脆,几乎连刺都可以一起吃,而且还特别香。

耗时/难易度
口味麻辣
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
鲫鱼3条
辅助料
适量
1克
葱花5克
姜末5克
大蒜1瓣
小红椒2根
杭椒1根
豆豉辣酱20克
鲜酱油5克
料酒5克
1克
花椒1克

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