清蒸桂鱼??
清蒸桂鱼??是美女天天分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“清蒸桂鱼??”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的清蒸桂鱼??。
菜式简介
桂鱼又叫鳜鱼四大淡水鱼之一;其肉质鲜嫩,味道鲜美,刺少肉多,实为鱼中佳品。西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 桂鱼1条
- 胡椒粉适量
- 料酒15克
- 盐适量
- 味极鲜酱油5克
- 调和油10克
- 花椒油2克
- 辅助料
- 大葱适量
- 姜片适量
- 红辣椒适量
- 香菜适量
清蒸桂鱼??的做法步骤
清蒸桂鱼??做法技巧/窍门/补充说明:
桂鱼背鳍,腹鳍有毒素做鱼时必须切除