酱爆三丁
酱爆三丁是大智若愚厨神分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“酱爆三丁”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱爆三丁。
菜式简介
用土豆吸收煎茄子多余油脂，茄子吸收洋葱的葱香三者用酱香溶合一起美味下饭。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 圆茄子一个
- 洋葱一个
- 糖3克
- 蒜10克
- 蚝油6克
- 生抽10克
- 香油少许
- 辅助料
- 土豆二个
- 盐2克
- 葱5克
- 甜面酱6克
- 蕃茄酱4克
- 大料4瓣
菜式简介
用土豆吸收煎茄子多余油脂，茄子吸收洋葱的葱香三者用酱香溶合一起美味下饭。