宫保鸡丁
宫保鸡丁是涵宝de妈分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“宫保鸡丁”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的宫保鸡丁。
菜式简介
鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。中医认为，鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡胸肉120克
- 花生仁适量
- 盐适量
- 淀粉适量
- 料酒适量
- 鲜酱油适量
- 蚝油适量
- 胡萝卜1根
- 青椒1根
- 葱适量
- 花椒适量
- 干辣椒适量
- 植物油适量
- 白糖适量