【非嗜辣族的回锅肉】回锅肉
【非嗜辣族的回锅肉】回锅肉是零零落落2011分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“【非嗜辣族的回锅肉】回锅肉”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【非嗜辣族的回锅肉】回锅肉。
菜式简介
这道【回锅肉】的做法并非传统意义上的川菜回锅肉的做法~~~
猪肉并非先煮后炒~~~也没有放郫县豆瓣酱，豆豉，干辣椒~~
除了一点花椒炝锅~~一点点料酒，一点点生抽，一点点糖，一点点盐~~~~别无它物~~
不过这样的调料搭配，炒出来的【回锅肉】却受到朋友的热捧~~~因为她们不能吃辣~~~~~O(∩_∩)O~~~
这么一道不是【回锅肉】的【回锅肉】，我也不知该取个啥名~~还是叫【回锅肉】好了~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉380克
- 甜椒2个
- 青椒2个
- 辅助料
- 植物油2勺
- 花椒20粒
- 料酒1勺
- 生抽1勺
- 细砂糖1勺
- 盐0·5勺
【非嗜辣族的回锅肉】回锅肉的做法步骤
【非嗜辣族的回锅肉】回锅肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、上班族们可以将洗净切片的五花肉放置在保鲜盒里，冷冻储存，需要烹饪时再拿出来解冻即可；