红烧大虾

做菜达人@暮之雪

红烧大虾是暮之雪分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“红烧大虾”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧大虾。

菜式简介
　　虾的营养价值虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。另外，虾的肌纤维比较细，组织蛋白质的结构松软，水分含量较多，所以肉质细嫩，容易消化吸收，适合病人、老年人和儿童食用。不同的虾除了口味的差异外，营养价值其实差不多。

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺烧; 耗时廿分钟; 难度普通

主材料: 虾500克; 葱适量; 姜适量; 蒜适量

辅助料: 鸡精适量; 糖适量; 生抽适量; 盐适量

红烧大虾的做法步骤

菜谱标签：热菜老人秋季食谱宴客菜午餐家常菜鲁菜中式宴请

相关食材：虾

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