西兰花圣诞树:情怀那点事儿
西兰花圣诞树:情怀那点事儿是莉莉菲分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“西兰花圣诞树:情怀那点事儿”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的西兰花圣诞树:情怀那点事儿。
菜式简介
一年之中我最喜欢的节日是圣诞节,但是过去那些年,我都没有认真过过。
今年住进了属于自己的新房子,我早早就说要搞点气氛。
所以12月一到家里已经装好了一棵圣诞树,也拉起了彩灯,窗前门后还贴了圣诞老人的头像,张灯结彩的样子很像过年,一下子就喜庆起来。
人是情绪化的动物,而情绪又是容易被环境感染的,就在这五颜六色一明一灭的闪烁里,能让人忘记圣诞过后是新年,而新年则意味着一年又过去了。
除了圣诞装饰,我还打算在圣诞这天完成一件一直以来下不定决心的大事,所以这天还要做一顿浪漫的烛光大餐,正在密谋着这份简单又隆重的菜谱。
这道圣诞树就是其中之一,今天试下手,因为刀功不行,结果差强人意。
但是情怀在那里,气氛也在那里,还是厚脸皮分享出来。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 西兰花1只
- 土豆1只
- 胡萝卜1根
- 白萝卜1根
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 沙拉酱适量
- 番茄酱适量
西兰花圣诞树:情怀那点事儿的做法步骤
西兰花圣诞树:情怀那点事儿做法技巧/窍门/补充说明:
1、刀功差不会雕花的话,可以先用笔在萝卜片上画出形状,我是先用白萝卜雕雪花,毫无美术细胞,差点放弃,后来用此方法在红萝卜上雕了两颗星星;
2、我担心西兰花不熟,所以煮的有点久影响效果了,其实是很容易熟的,放点油盐去焯是为了保持鲜绿色;
3、可以根据个人喜好往土豆泥添加调料;
4、沙拉酱可挤成彩带和滴成雪球,番茄酱挤成彩带;
5、还可以发挥自己的想象,比如添加泡过的枸杞、黄玉米粒及紫薯粒等,再炒点蛋白松围在周围做雪,会更漂亮更逼真哦。