红糙米桂圆粥
红糙米桂圆粥是辽南蟹分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“红糙米桂圆粥”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红糙米桂圆粥。
菜式简介
红糙米桂圆粥 粗粮养生食谱
糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果,内保护皮层包括果皮种皮珠心层在内都保留比较完好的稻米籽粒。由于内保护皮层保护比较好,糙米跟普通精米比较起来,维生素,矿物质及膳食纤维含量都更加丰富些,被视为一种绿色的健康食品。
红糙米是红米脱去外保护层所得的籽粒,米色粉红,糯性好,香气浓,用来煮粥或者蒸饭都是很好的。
天气冷的时候,我喜欢用桂圆干煲粥,温补养颜,也同样适合老人和孩子。
材料:红糙米 香米 桂圆干
做法:
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 红糙米50克
- 香米80克
- 桂圆干20克
- 辅助料
- 水约1400毫升
红糙米桂圆粥的做法步骤
红糙米桂圆粥做法技巧/窍门/补充说明:
1、糙米相对于精米,要耐煮一些,适当延长烹饪时间,如果蒸饭,可提前泡一下或者选择有糙米饭功能的饭煲。
2、可以用红糖或者蜂蜜调味,也可以吃原味的,自行选择。