砂锅鸡块
砂锅鸡块是爱吃饭的糖豆包分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“砂锅鸡块”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的砂锅鸡块。
菜式简介
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煲
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡1个
- 辅助料
- 盐1勺
- 料酒2勺
- 酱油1勺
- 老抽2勺
- 冰糖1块
- 葱1段
- 姜1块
- 蒜3个
- 八角2个
- 桂皮1块
- 花椒8个
- 干辣椒1个
砂锅鸡块的做法步骤
砂锅鸡块做法技巧/窍门/补充说明：
鸡块先加姜和料酒焯一下水，可以去除很大一部分腥味