熔岩巧克力蛋糕(心太软)
熔岩巧克力蛋糕(心太软)是初味日记官方分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“熔岩巧克力蛋糕(心太软)”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的熔岩巧克力蛋糕(心太软)。
菜式简介
#一起玩烘焙# #小檬做蛋糕#
会做这款熔岩巧克力蛋糕,分分钟可以征服你的爱人哦~做这款蛋糕一定要掌握好时间和温度,不能烤太久,否则没有熔岩效果了哦~我用的是牛奶巧克力,因为我不喜欢吃苦,蛋糕里带来淡淡的奶香还是不错的,也可以换成黑巧克力哦!
这个配方份量可以做7个蛋糕,我用的是油膜杯哈~
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛奶巧克力140克
- 黄油110克
- 低筋面粉60克
- 鸡蛋4只
- 辅助料
- 细砂糖60克
- 朗姆酒两勺
熔岩巧克力蛋糕(心太软)的做法步骤
熔岩巧克力蛋糕(心太软)做法技巧/窍门/补充说明:
1·原方用的是黑巧克力,但小编不喜欢苦,所以用的是牛奶巧克力,蛋糕有香浓的牛奶味还是不错哈~大家根据自己的口味来选巧克力哦!
2·做这款蛋糕一定要高温快烤,大概7分钟左右,一定要计时!熔岩效果就是这样来!
3·我用的油膜杯,若用的是烤碗或普通的纸杯,请在碗壁涂一层黄油和糖粉防粘哦!
相关食材:巧克力