红枣花卷
红枣花卷是冬季心情分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“红枣花卷”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红枣花卷。
菜式简介
蒸花卷的时候,扑面而来的枣香就弥漫在屋子里,不吃就已经醉了。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉350克
- 红枣50克
- 酵母粉2克
- 食用油少许
- 辅助料
- 清水180克
红枣花卷的做法步骤
红枣花卷做法技巧/窍门/补充说明:
面粉中水的添加量根据面粉的吸水量来确定。花卷要暄软,面团就要和得软点,想吃筋道的花卷,面团要稍硬一点,但是不要超过做馒头的面团的硬度,面要多揉揉。