小八爪鱼豉汁锅
小八爪鱼豉汁锅是小哈乐园分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“小八爪鱼豉汁锅”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的小八爪鱼豉汁锅。
菜式简介
豉汁锅，我们南方的叫法一般为“豉水”，按名字就是用豆豉作主味的火锅，一般配海鲜与鱼类（例如鳊鱼，也叫豉水鳊。）
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺火锅
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 青口贝10只
- 金针菇1捆
- 鱿鱼1条
- 蒜头12粒
- 豆豉50粒
- 辅助料
- 蛤蜊一斤
- 八爪鱼1斤
- 佛手瓜2个
- 葱2条
- 柱侯酱3汤匙
小八爪鱼豉汁锅的做法步骤
小八爪鱼豉汁锅做法技巧/窍门/补充说明：
1、材料不一定我写的那些，按各位爱好放就可以了。其实这个锅配豆腐也很美味。
2、因为本人不能吃辣所以没有加辣，这个豉汁汤底其实是辣最为美味，所以喜好辣的可以在爆炒酱料的时候加入切粒的辣椒即可品尝本来的味道。
3、吃完后的汤汁煮面很美味。
菜谱标签：热菜