素菜馅包子
素菜馅包子是【相逢不必邂逅】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素菜馅包子”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
面粉:400克 | 酵母:4克 |
西葫芦:1条 | 胡萝卜:2条 |
黑木耳干:2两 | 鸡蛋:3个 |
低于40度的温水:适量 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:35克 | 盐:6匙(根据自己口味添加) |
生抽:15ML | 蚝油:20ML |
鸡精:2匙 | 食用油:15ML |
芝麻油:5ML | -- |