宫保豆腐
宫保豆腐是落樱yi分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“宫保豆腐”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的宫保豆腐。
菜式简介
宫保豆腐是由宫保鸡丁演变来的，两者的烹调方法相同，只是豆腐取代了鸡丁。软软糯糯的豆腐 、清香爽口的黄瓜和那不多的鲜辣甜香的汤汁，绝对是米饭的好搭档，想不多吃一碗饭都不行。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 老豆腐300—400克
- 花生米一把
- 黄瓜半根
- 胡萝卜半根
- 葱末一汤匙
- 姜末一汤匙
- 辅助料
- 红油豆瓣酱一汤匙
- 盐适量
- 味精适量
- 白糖2—3克
- 料酒0·5汤匙
- 生抽一汤匙
- 花椒10—20粒
- 鸡汤适量
- 玉米淀粉半汤匙