麻辣鳕鱼
麻辣鳕鱼是daphne0709分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“麻辣鳕鱼”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻辣鳕鱼。
菜式简介
鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0·5%，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍；肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例，正是人体每日所需要量的最佳比例。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炖
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鳕鱼2条
- 平菇1棵
- 番茄1个
- 辅助料
- 葱1棵
- 姜1块
- 蒜瓣4个